生吃洋葱选什么颜色的

编辑:全民百科 时间:2024-01-25 06:27:15

生吃洋葱选白色的。

洋葱一般有两种颜色,一种是白色,一种是紫色。两种颜色的洋葱在吃法上不同。

生吃,选择白洋葱。因为白洋葱里含有丰富的维生素C和胡萝卜素,吃起来有一点甜,适合跟其他蔬菜一起做凉菜沙拉。

炒着吃,选择紫洋葱。因为紫洋葱稍微有辛辣感,炒着吃可以中和辛辣。紫洋葱中含有丰富的蛋白质和矿物质,不怕高温,适合加热食用。