生鱼煲什么汤对伤口最好

编辑:全民百科 时间:2024-08-06 15:54:33

西洋菜生鱼汤对伤口最好。 这是一款清润去热毒、生肌愈合的良汤,但鱼刺多,可作煲汤装生鱼煲,或饮前挑净鱼刺。

做法:

1. 准备原料,西洋菜九百克,生鱼一大条,瘦猪肉三百二十克,陈皮一小块,清水十三碗,姜二片,盐半茶匙。

2. 西洋菜摘段,洗净陈皮浸软。

3. 生鱼清除内脏,去鳞,洗净,煎黄备用清水与陈皮烧滚。

4. 下生鱼、瘦肉和西洋菜,烧滚后再用文火煲约二小时,用盐调味。