马蹄和凉薯能一起吃。马蹄和凉薯是能够一起吃的,但不能食用过多,因为二者都是偏凉性食物,吃多会拉肚子。白地瓜即凉薯,豆科植物,凉薯生吃的味道有点儿像荸荠,做熟后口感仍然比较脆。豆薯性质寒凉,体质偏寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。