可以。
煮绿豆汤的时候是可以加红糖的，红糖与绿豆汤结合不会生成对人体有害的成分，且红糖还能使绿豆汤的口感变得更好。红糖的营养价值较高，其含有丰富的维生素、氨基酸以及多种微量元素。具有活血化瘀、健脾益气、延缓衰老等多做功效作用，在煮绿豆汤时加入适量红糖的话能使得绿豆汤喝起来更加的营养。且红糖为温性食物，能与寒性的绿豆汤进行中和，从而减少对肠胃的刺激。
绿豆水中可以加红糖，二者不会产生不良的反应。绿豆水中加入红糖，可以有效的提升绿豆水口感。绿豆具有清热解毒，利尿的作用。红糖补血，驱寒，二者可以一起食用。绿豆含丰富的营养元素，有促进食欲，降血脂，降低胆固醇，抗过敏解毒，保护肝脏的作用。绿豆性寒，体质虚寒者不宜食用或者长期食用。脾胃虚寒泄泻者不可以食用绿豆。红糖可以增加体内能量，活络气血，加快血液循环。