牛油果油的食用方法有哪些？

1. 直接吃：牛油果做为一种水果，是可以直接生吃的，只不过牛油果在成熟后，食用的口感才会比较好。

2. 拌沙拉：牛油果可以切成小块，和其他的蔬菜水果混合在一起，再挤上沙拉酱进行食用。

3. 做果酱：牛油果在成熟后，质地软糯，气味清香，所以还可以直接做为果酱涂抹面包或者其他食物吃。

4. 腌制：牛油果还可以切成薄片，加入白糖进行腌制，然后在变软后，混合杨梅粉和甘草粉再腌制一段时间吃。