湿热为中医名词术语，是一种常见的致病因素，属于六淫风、寒、暑、湿、燥、火（热）中的两邪，症状严重时可能会导致人体诱发疾病，可通过食用以下食材缓解：
湿热诱发的原因之一就是饮食不节，偏嗜肥甘厚腻，酿湿生热，嗜酒、过饱、过食肥甘厚味及不洁的饮食，无规律的饮食均易伤及脾胃，引起食滞、湿阻、气滞等；因此对于湿热体质的人群来说，饮食需要保持清淡。
生活中可以多吃薏米、茯苓等食材，因为薏米和茯苓都具有很好的清热利湿作用，可以帮助缓解人体湿热症状；其次湿热患者也可以多喝一些雪梨汁，雪梨汁口感甘甜，性质寒凉，也可以起到一定去湿热效果。