做南瓜饼需要加面粉吗？

需要加一些面粉，或加入糯米粉，更酥脆。

品名：南瓜饼。

材料：南瓜、糯米粉、油。

做法：

1. 南瓜去皮洗净切片。

2. 上锅隔水蒸熟。

3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱，加入糯米粉揉成面团。

4. 分成若干份。

5. 饼模上洒些糯米粉防粘。

6. 把南瓜面团放进去，用手压平。

7. 倒出，下油锅小火煎熟，装盘。