如果以治疗为目的吃深海鱼油，一开始可以大剂量使用，3个月后逐渐减量，但具体停药时间还是要由医生规定。深海鱼油具有抑制血小板聚集的作用，因此有出血倾向和出血障碍的患者应在医生指导下慎用。因为深海鱼油的热量很高，吃得太多可能会增加肥胖的风险。老年人在服用深海鱼油时，可以将卵磷脂与卵磷脂、鱼油一起服用，不仅有助于降低血脂，还能很好地保护肝脏。
深海鱼油是从深海鱼中提取的不饱和脂肪酸，主要含有EPA和DHA。 DHA存在于人脑灰质中，具有活化脑细胞、提高脑神经信息传递速度、增强记忆力、延缓衰老等作用。 EPA有助于降低血脂和血压，并能在一定程度上预防心脑血管硬化。它还有助于增强血管的弹性和韧性，降低血液粘度，提高红细胞的携氧能力，并能降低血栓形成的风险，从而预防中风。