奶茶不用牛奶怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-06-13 12:00:23

可以用淡奶油做。

淡奶也称为花奶、蒸发奶、淡炼乳,顾名思义,就是牛奶通过蒸馏去除一些水分得到的产物,其乳蛋白含量比牛奶会高一些,而且它比牛奶更浓稠,口感更浓郁,常用于奶茶、咖啡、奶昔、奶油汤、蛋挞液、芋圆烧仙草等饮品、甜品的调制中。

鸳鸯奶茶

1. 取一口锅,放入水煮开。

2. 将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁。

3. 将淡奶倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶。

4. 将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀。

5. 将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可。