中宁有哪一些特色小吃

中宁特色小吃有中宁炒揪面，中宁蒿子面，烩小吃，虾麸，酥肉，砂锅面，炖土鸡夹脂子，汆丝子，这是都是中宁本地的特色小吃。中宁炒揪面，中宁人，以面食和米饭交替搭配为主食，除了米饭以外。面食又以炒揪面简单易做，味道口感适合本地口味，被列为中宁人民的一大食谱。

中宁蒿子面，添加了野生蒿籽，营养健康，对现代保健养生有很大益处，并且蒿子面历史悠长，在中宁有几百年的历史，又有长寿面，喜面，幸福面，贵宾面的寓意。

烩小吃也叫四大碗，是中宁本地特色一道绝佳菜肴。

烩虾麸是以胡萝卜，虾米，鸡蛋为主要食材制作而成的一道美食。

酥肉，香酥，嫩滑，爽口，肥而不腻。