饭后可以立即吃苹果吗？

不能。

中国人的餐桌有饭后吃苹果水果解腻促消化之说，其实饭后立即吃苹果不仅不能促消化，反而会导致消化功能的紊乱，因为吃饭后有许多食物在胃中消化，苹果只能排在后面，阻滞在胃中，不仅不能吸收营养，还对消化系统不利。