黄瓜与蒜同食清热健胃减肥。黄瓜含有膳食纤维,具有促进肠蠕动、降低胆固醇等功效,高血压和冠心病患者的廉价食疗佳品。配以蒜同食,具有清热止渴、健胃消食、减肥轻身的功效,对治疗糖尿病、肥胖症、高脂血症、高血压等病症均有一定作用。