银耳莲子桂圆汤
材料：银耳10克、桂圆肉、莲子各50克、冰糖适量。
做法:
1. 将莲子洗净，去心，用清水泡软，桂圆洗净备用。
2. 银耳用清水泡发，洗去杂质，然后切成小朵备用。
3. 将银耳朵、莲子、桂圆倒入砂锅中，加适量清水。
4. 开大火煮沸，然后改小火炖煮1小时左右。
5. 直至银耳朵炖至呈透明胶状。
6. 最后放入适量冰糖调味即可。
小米桂圆粥
材料：小米100克，桂圆肉30克，红枣3颗，红糖适量。
做法:
1. 将小米淘洗干净，桂圆肉洗净备用。
2. 红枣用清水泡胀，洗净，备用。
3. 锅中倒入适量清水，放入小米、红枣。
4. 先用大火煮沸，改小火然后放入桂圆肉、红糖同煮。
5. 待小米烂熟、红糖完全融化即可。