火焰燃烧是需要两个基本条件的。一燃料本身，二空气。蓝色火焰是因为煤气气阀所输出的煤气比例与空气流通的混合比例相对比较平衡，充分燃烧才可能呈现蓝色火焰。
黄色火焰是因为煤气输入比例大于空气流通混合比例，所以火焰无法充分燃烧，燃料存在低能效。高消耗的情况。
解决方案：做饭时可以开一下厨房的窗户加大室内的空气流通。也可以调节煤气灶底部的“空气混合比例阀”。来达到更好的燃烧效能。
蓝色火焰是火焰状态里能效比最高的。
燃气灶为什么炉头底部会预留一些进气孔。其目的就是为了增加火焰与空气配比，达到更好的燃烧状态。