香油具有增强胃功能，促进肠胃蠕动的作用。但直接喝口感不好，这时可以在香油中加入甘甜的蜂蜜。一般来说，胃主要负责食物的消化分解，肠道则主管营养素及水分的吸收。胃肠黏膜上的上皮细胞起着关键作用。喝点香油，上皮细胞的表面就会被油覆盖，可以暂停消化吸收功能，从而达到促进肠道蠕动、帮助排便的效果。
不仅如此，蜂蜜本身也具有调整肠内菌群平衡的功能，对缓解便秘也有好处，二者共用，效果当然会更好。一天喝10毫升蜂蜜香油，在早餐和晚餐前饮用均可，长期坚持就能解决便秘的困扰。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
香油，北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。