牛奶和蜂蜜可以一起解酒吗？

具有一定的解酒效果。

牛奶加蜂蜜一起饮用，可有一定的解酒效果。因为蜂蜜中含有一种可以促进酒精分解的果糖，有缓解解酒的功效。而适量的牛奶能使蛋白凝固，起到保护胃黏膜的作用，缓解人体对酒精的吸收，因此将牛奶中加入蜂蜜，醉酒后适量饮用可有缓解作用。

但需要注意的是，醉酒呕吐者不宜饮用牛奶蜂蜜水，因为牛奶中富含的蛋白质、矿物质元素，饮用后不能快速消化，若醉酒呕吐者饮用后，容易加重肠胃的消化负担，危害身体健康。