相思豆学名红豆，质地坚硬、色艳如血、形似跳动的心脏，代表相思之意。它可供食用，用于煮粥、制豆沙均可，营养价值高。我们一起来看看吧。
1. 选种育苗。选择新采收的种子，同时要求所选的种子要饱满、没有病虫害等。选好之后，用温热水把种子浸泡12～24个小时，直到种子吸水并膨胀起来。常见容易发芽的种子除外。等到幼苗长到10cm左右时进行移栽。
2. 移栽管理。小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥(基肥)，厚度约为4～6公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填1/3深的土壤，把根系覆盖住、扶正苗木、踩紧；回填土壤到穴口，用脚把土壤踩实，浇透水；浇水后如果土壤有下沉现象，再添加土壤；最后用小竹杆把苗木绑扎牢固，不使其随风摇摆，以利新根生长。
3. 施肥。整个生长期需要施两次肥，第一次是提苗肥，也就是在定植后后一周的时间左右，平均一亩需施用一百斤尿素、五十斤磷肥和三十斤复合肥。第二次施肥是等到红豆苗进入花期结豆荚的时候，这个时期是红豆所需养分最多的时期，也是决定产量的关键时期，我们平均一亩均匀的撒上三百斤农家肥、一百斤钾肥和五十斤硼肥。
红豆的生长了较强，不需要过多的浇水施肥，感兴趣的朋友可以尝试种植。