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牛油果怎么买熟的
1. 看颜色。刚好成熟口感正好的牛油果应该是偏黑色的绿色,摸起来也是有点软的。如果是鲜绿色说明还是生的。
2. 看果蒂。拧开果蒂,如果是新鲜的绿色,就是刚好成熟了。 浅黄色,建议将果蒂放回原位; 棕色则是有点过熟了。轻轻地将果蒂放在手背上,并感到有点湿,这表明牛油果非常新鲜,并且水分保持良好。
3. 按压。如果用力按压而根本无法捏住,则表示它不成熟。 您可以购买它,但是需要在食用前下面放几天。如果它非常柔软,则意味着果肉腐烂了,也许里面是黑色的,所以不要购买。
如果硬度适中,并且您能感觉到触感,则这是最适合食用的状态。