茼蒿苦是什么原因及解决方法
编辑:全民百科
时间:2024-05-05 19:36:31
茼蒿含有生物碱,所以有苦味,在食用前可以焯水10秒左右即可去除苦味。
茼蒿又称蒿子杆、蓬蒿菜,是一种一年生或二年生的草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,茎叶嫩时可以食用,也可以入药。
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