核桃壳外边是黑的不一定就发霉了,有些是因为之前去皮(从树上摘下来后,要晒干去皮,也就是外边包着核桃的绿壳子)不彻底,残留在核桃壳缝隙中,风化后留下的,对果瓤没任何影响。 所以核桃外皮有黑斑,不一定就坏了。 可是如果里面有白丝的话那就得坚决扔了!