麻雀肉，为文鸟科动物麻雀的肉。麻雀又称雀、家雀、瓦雀、宾雀。
益阳麻雀汤。
材料：麻雀3只、小茴香各5克、姜10克，清水700克、大蒜20克。调味料：盐5克、鸡精3克，糖1克、胡椒粉1克。
做法如下：
1. 将麻雀内脏汆水，大小茴香、大蒜洗净，姜切片待用。
2. 净锅上火，放入清水、姜片、麻雀、大小茴香、大蒜， 大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效：麻雀营养丰富，对阳痿、疝气、崩漏带下有一定的食疗作用。
麻雀肉怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-06-25 14:55:01
麻雀肉，为文鸟科动物麻雀的肉。麻雀又称雀、家雀、瓦雀、宾雀。
益阳麻雀汤。
材料：麻雀3只、小茴香各5克、姜10克，清水700克、大蒜20克。调味料：盐5克、鸡精3克，糖1克、胡椒粉1克。
做法如下：
1. 将麻雀内脏汆水，大小茴香、大蒜洗净，姜切片待用。
2. 净锅上火，放入清水、姜片、麻雀、大小茴香、大蒜， 大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效：麻雀营养丰富，对阳痿、疝气、崩漏带下有一定的食疗作用。