干海星的功效和作用主要是滋补强身，预防扁桃体炎，提高人类生育能力，疏通经络。
1、滋补强壮身体
干海星是新鲜海产品经脱水和风干后制成的干燥产品。它保留了海参中的大部分营养成分。人们饭后不仅能吸收丰富的蛋白质，还能吸收多种氨基酸。它可以缓解人体系统，促进人体新陈代谢。经常食用可以增强体质，提高身体健康水平。
2、预防扁桃体炎
干海星有很好的药用效果。它还含有多种天然抗炎和杀菌成分。通常人们可以服用它来减轻炎症、肿胀和疼痛。它可以预防人类扁桃体炎和发热，扁桃体炎患者可以及时服用干海星，也可以尽快减轻症状。干燥的海星也能镇静头脑。对人体的经济和失眠多梦也有一定的调理作用。
3、提高人体生育能力
近年来，越来越多的人患有不孕症，这与不安全的饮食直接相关。但那些准备怀孕的男性和女性可以通过食用更多的干海星来提高生育能力。由于干海星富含干海星皂甙，这种物质可以提高男性精子活性，诱导排卵，促进精子发生，显著提高人体的生育能力。
4、疏通经络
许多人进入中老年后，经络会出现一些问题。此时，腰腿痛将成为其高发疾病。虽然它不会危及人们的生命，但会给人们的生活带来很多不便。如果能及时多吃些干海星，可以疏通经络，缓解人体关节疼痛，迅速缓解腰腿酸痛的疲劳症状，让人们生活得更幸福、更舒适。