煮螃蟹和蒸螃蟹哪一个更好吃点

看个人喜好。

煮螃蟹：适合口味较重者

煮螃蟹的过程中，能够根据自己的喜好添加各种调味香料，包括花椒、辣椒、八角、香叶等等，做出来的螃蟹比较的咸香，适合口味比较重的人群。

蒸螃蟹：适合口味清淡者

蒸螃蟹的味道比较清淡，但是肉质鲜嫩，口味比较清淡，或者比较适合想要品尝螃蟹原汁鲜嫩口感的，可以选择蒸法。