豆炸怎么样做的可以教个方法吗？

主料：五花肉120克、豆炸20个；辅料：生粉2勺半、生抽2勺、盐少许、水一碗。做法：

1. 将五花肉剁成肉末。

2. 加入酱料，搅拌均匀。

3. 用筷子戳破一个小洞，一边用拇指推肉末一边用筷子按下肉末。

4. 平底锅放油，先煎有肉的一面，再翻另一面煎5分钟，然后装入碟中。

5. 将用生粉、水、生抽调好的汁放入锅中，再倒入豆炸加入两滴老抽，中火焖10分钟，大火收汁即可。