如何清理冷冻鱿鱼须

1. 取出冷冻鱿鱼须放在冷水里浸泡，水里适当加一些白醋去腥，等鱿鱼须解冻后就去掉外皮。

2. 把处理干净的鱿鱼须放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净。

3. 经过上述两个步骤的处理后，冷冻鱿鱼须的腥味和异味基本上没有了。