1. 将荸荠准备好,清洗干净,用盐水浸泡20分钟。2. 将荸荠切成合适的大小,想去皮的可以去皮,不去皮就直接切块。3. 用可以进微波炉的罐子装好,加入适量的清水和冰糖。4. 选择高火,加热8分钟即可,如果没有熟的话,可以再加热3分钟即可。