竹笋做法有几种

1. 准备食材 竹笋切丝，葱蒜切段，猪肉加入料酒、盐、生粉腌制30分钟。

2. 食材焯水 猪肉和竹笋丝焯水，捞出备用。

3. 炒竹笋 热锅倒油，倒入蒜片爆香，倒入竹笋炒出香味。

4. 炒肉 加入猪肉丝和盐煸炒均匀，加入蚝油翻炒均匀即可。