母鸡炖蘑菇增强体质

编辑:全民百科 时间:2024-06-10 07:09:01

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,能有效促进体内白细胞的产生,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。而老母鸡肉,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。儿童食用增强体质。

具体做法是:母鸡半只,蘑菇、姜末适量。母鸡洗净去内脏后,切块,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入蘑菇、生姜,用小火炖至鸡肉烂熟后,调味即可。