可以。泡发之后的木耳只要是没有发生变质,那么是可以再晒干保存食用的,并不会对人体的健康造成伤害,但要是干木耳泡发之后,出现了变质或者发酸的情况,那么这时候既不可以再进行晒干再食用了,容易对人体的健康造成伤害。干木耳要泡多久