正宗花卷儿的材料：面粉、酵母、油、盐、葱花、火腿肠。
正宗花卷儿的做法：
1. 面粉加入酵母和水揉和，发酵成两倍大。
2. 发酵好的面团再揉一揉，排出空气。
3. 擀成薄薄的一大张，在上面涂上油、撒上盐和葱花、切碎的火腿肠。卷起，切成段庄的小剂子。
4. 用一根筷子在小剂子上压一下，卷成形。
5. 进行第二次发酵，大火蒸15分钟，即可。
花卷儿家常做法正宗花卷儿怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-01-04 03:00:40
正宗花卷儿的材料：面粉、酵母、油、盐、葱花、火腿肠。
正宗花卷儿的做法：
1. 面粉加入酵母和水揉和，发酵成两倍大。
2. 发酵好的面团再揉一揉，排出空气。
3. 擀成薄薄的一大张，在上面涂上油、撒上盐和葱花、切碎的火腿肠。卷起，切成段庄的小剂子。
4. 用一根筷子在小剂子上压一下，卷成形。
5. 进行第二次发酵，大火蒸15分钟，即可。