食盐中含有丰富的钠,钠会阻碍身体排出多余的水分;并且摄入过多的盐会让人感到口渴,自然容易导致体内的水分囤积越来越多,从而引起水肿。而且摄取盐分过量所带来的危害不仅仅是水肿,更会增加心脏负担,引起高血压等等。