用料：青菜适量、大蒜4瓣、食盐5克、少许鸡精、油适量。
做法：
1. 青菜洗净滤干水分。
2. 蒜瓣切成末，也可用刀背拍成蒜末。
3. 锅中倒入适量油烧至七成热。
4. 放入蒜末煸香。
5. 放入青菜，加少量盐翻炒。
6. 加少量水煮开，再加少量鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。
蒜泥青菜怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-02-28 18:00:59
用料：青菜适量、大蒜4瓣、食盐5克、少许鸡精、油适量。
做法：
1. 青菜洗净滤干水分。
2. 蒜瓣切成末，也可用刀背拍成蒜末。
3. 锅中倒入适量油烧至七成热。
4. 放入蒜末煸香。
5. 放入青菜，加少量盐翻炒。
6. 加少量水煮开，再加少量鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。