食材:白菜500克、豆腐一块、海带一段、植物油2汤匙、葱10克、姜10克、食盐5克、白胡椒粉1茶匙、味精少许。
制作步骤:
1. 食材备齐,干海带提前泡发好。
2. 将海带切成条。
3. 白菜切排骨条。
4. 豆腐切2厘米的方块,葱姜切末。
5. 锅加油烧热,下入葱姜爆香。
6. 下入白菜条煸炒至变软。
7. 加入水、豆腐、海带和盐。
8. 炖10分钟左右,放入胡椒粉、味精拌匀即可。
食材:白菜500克、豆腐一块、海带一段、植物油2汤匙、葱10克、姜10克、食盐5克、白胡椒粉1茶匙、味精少许。
制作步骤:
1. 食材备齐,干海带提前泡发好。
2. 将海带切成条。
3. 白菜切排骨条。
4. 豆腐切2厘米的方块,葱姜切末。
5. 锅加油烧热,下入葱姜爆香。
6. 下入白菜条煸炒至变软。
7. 加入水、豆腐、海带和盐。
8. 炖10分钟左右,放入胡椒粉、味精拌匀即可。