1. 豆芽富含维生素C，可治疗坏血病。
2. 还具有清除血管壁中胆固醇和脂肪堆积，预防心血管疾病的作用。
3. 绿豆芽还含有核黄素，非常适合口腔溃疡的人食用。
4. 还含有丰富的膳食纤维。 它是便秘患者的健康蔬菜。 具有预防胃肠癌（食道癌、胃癌、直肠癌）的作用。
5. 豆芽的热量很低，水分和纤维含量高。 如果经常吃豆芽，就可以达到减肥的目的。
吃豆芽的好处
编辑：全民百科
时间：2024-08-05 13:18:31
1. 豆芽富含维生素C，可治疗坏血病。
2. 还具有清除血管壁中胆固醇和脂肪堆积，预防心血管疾病的作用。
3. 绿豆芽还含有核黄素，非常适合口腔溃疡的人食用。
4. 还含有丰富的膳食纤维。 它是便秘患者的健康蔬菜。 具有预防胃肠癌（食道癌、胃癌、直肠癌）的作用。
5. 豆芽的热量很低，水分和纤维含量高。 如果经常吃豆芽，就可以达到减肥的目的。