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猕猴桃很硬很酸能吃吗?
可以吃但是口感不好。
硬的猕猴桃都不会特别甜,吃起来多半是酸的,如果还不完全成熟的话,它们会发涩且有点剌嘴。
并且涩涩的猕猴桃里面包含许多蛋白酶,这些蛋白酶会分解舌头和口腔粘膜中的蛋白质,从而引起不适。
猕猴桃胰蛋白酶能溶解口腔科内的蛋白,非常容易造成口腔溃疡。
因此,猕猴桃变软、变甜后必须食用。
如果放得太软了,味道可能就不会那么好了,而且很容易变质。
可以吃但是口感不好。
硬的猕猴桃都不会特别甜,吃起来多半是酸的,如果还不完全成熟的话,它们会发涩且有点剌嘴。
并且涩涩的猕猴桃里面包含许多蛋白酶,这些蛋白酶会分解舌头和口腔粘膜中的蛋白质,从而引起不适。
猕猴桃胰蛋白酶能溶解口腔科内的蛋白,非常容易造成口腔溃疡。
因此,猕猴桃变软、变甜后必须食用。
如果放得太软了,味道可能就不会那么好了,而且很容易变质。