猪皮冻能否带上飞机，需要看情况。猪皮冻是熟肉制品，不能带上国际航班；猪皮冻少量可以随身带上国内航班，大量的需要办理托运。
国内飞机行李最新规定要点：
1. 免费行李额：持成人票或儿童票的旅客，每位免费行李额（包括托运和自理行李）为：头等舱40公斤，公务舱30公斤，经济舱20公斤。持婴儿票的旅客，无免费行李额。
2. 随身携带物品：持头等舱客票的旅客，每人可随身携带两面件物品；持公务舱或经济舱客票的旅客，每人只能随身携带一件物品。上述两项每件的体积均不得超过20×40×55厘米，总重量均不得超过5公斤。超过规定件数、重量或体积的限制，应作为飞机托运行李托运。