河蟹哪些地方不能吃

编辑:全民百科 时间:2024-01-23 02:54:26

蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心。

1. 蟹腮:长在蟹腹部附近的两排软绵绵的物质,看起来和眉毛的形状差不多,主要是用于过滤水质,是需要去掉的。

2. 蟹肠:是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,其中含有较多的淤泥。

3. 蟹胃:蟹胃又被称为“蟹尿包”,一般在河蟹蟹壳前缘的中央,是类似三角形的骨质小包,其中含有较多的淤泥。

4. 蟹心:处于蟹腹部的中心,一般为六角形,常常与蟹黄连接在一起。