粽子焖一上午会坏吗?

编辑:全民百科 时间:2024-08-08 19:00:58

如果只是焖一上午,也就是三四个小时的话,通常不会坏,还是可以吃的。

粽子含有淀粉、糖、蛋白质等营养成分,容易被细菌污染。温度较高时不宜将粽子放入锅内,以免粽子发闷变质。温度低的时候,炖一上午也不会有大问题。