冷冻18度好。
虽然冰箱温度设置的越低，食物也就能保存更长时间，但温度越低，对冰箱的电量和压缩机的工作量要求也就更大，对于大部分食物来说，冷冻的温度设置在18度就能很好的保存食物了，无需设置为零下24℃。
冰箱冷冻注意事项：
1. 热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2. 存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3. 食物不可生熟混放在一起，以保持卫生，按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间。
4. 不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。