1. 红豆用流水多冲洗几遍。
2. 放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。
3. 隔天取出,沥干浸泡的水,重新加入水,放入高压锅或者其他锅具,将红豆煮至软烂。
4. 分次放入破壁机打成细腻的糊。
5. 打好放入不粘锅,加入砂糖、红糖,开小火不停的兜底翻拌,慢慢的炒即可。
1. 红豆用流水多冲洗几遍。
2. 放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。
3. 隔天取出,沥干浸泡的水,重新加入水,放入高压锅或者其他锅具,将红豆煮至软烂。
4. 分次放入破壁机打成细腻的糊。
5. 打好放入不粘锅,加入砂糖、红糖,开小火不停的兜底翻拌,慢慢的炒即可。