鸡蛋饼不加面粉怎么做

若是没有面粉也是可以做鸡蛋饼的，其具体方法如下：

1. 首先准备食材鸡蛋3个、生菜叶3-4片，食用油、盐、料酒、生抽、胡椒粉适量。

2. 接着将生菜叶清洗干净控干水分，切成细丝备用。

3. 紧接着将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀后倒入生菜丝，加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀。

4. 最后在锅中倒入适量的油，油温五成热时，放入鸡蛋生菜混合液，煎至两面金黄即可。