土豆淀粉制作珍珠的方法有哪些？

材料：土豆淀粉适量、红糖适量。

做法：

1. 土豆淀粉中加入红糖，搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的糯米团。

2. 把糯米团揉搓成长条状。

3. 盘子下面撒一层土豆淀粉，把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子。

4. 依次把所有的糯米小丸子都做好，晃动一下盘子，让它们都均匀的裹满土豆淀粉，防止粘连。

5. 锅里倒入适量的水，放入糯米珍珠小丸子煮熟即可。

6. 煮熟的糯米珍珠丸子迅速的过两遍冰水，这样可以更Q弹。

7. 然后将做好的珍珠放在奶茶中即可。