回锅香肠做法图解

编辑:全民百科 时间:2024-01-14 18:09:28

1. 将香肠移入蒸锅,沸水蒸20分钟。

2. 青蒜苗去根、切成马耳朵,备用。

3. 香肠蒸熟后,放凉,切片备用。

4. 油锅倒入少许油,下干辣椒、蒜、花椒,爆香。

5. 炒出香气后,倒入香肠片,翻炒炒匀。

6. 再倒入青蒜苗,翻炒几下。

7. 撒入少许盐,再次翻炒均匀即可。

8. 回锅肉吃腻了,来一盘回锅香肠试下吧。