螃蟹醋怎么调

编辑:全民百科 时间:2024-08-16 07:45:01

螃蟹属于寒凉的食物,所以姜是必不可少的。

先将姜去皮,接着用加切成片、再切成丝,最后剁成沫,放入碗中备用。

将食醋倒入放姜沫的碗中,醋的用量盖过姜,放入少许糖及味精调匀即可。

如果喜欢的话还可以加入适量的黄酒,辣根等调料。