如何蒸螃蟹 家常蒸螃蟹

1. 首先把螃蟹准备好，然后用牙刷把螃蟹刷洗干净，备用。

2. 锅中加入清水，蒸屉上撒点姜片，在放点花椒，这两样是给螃蟹去腥。

3. 把螃蟹肚皮向上一一摆好，是防止黄流出，在把姜片放螃蟹肚皮上点，盖上锅盖，水开沸腾五分钟至十分钟，看螃蟹大小而定。