金银花花朵变色原理

编辑:全民百科 时间:2024-06-01 15:18:17

金银花的花朵变色原因:金银花里的成分绿原酸,环己六醇、黄酮类、肌醇、皂甙及鞣质等成分易氧化分解变色。

金银花别称:忍冬、金银藤、银藤、二色花藤、二宝藤、右转藤、子风藤、鸳鸯藤。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花,而药材金银花为忍冬科忍冬属植物,是忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。