三点蟹怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-04-02 09:00:06

三点蟹可以做葱爆三点蟹、盐水煮三点蟹、鹽焗三点蟹。以葱爆三点蟹为例,共分为5个步骤,以下是葱爆三点蟹详细操作:

1. 三点蟹处理 三点蟹处理干净,剁成块,先在锅中炸一遍。炸成蟹肉泛白,即可捞出备用。

2. 炒香 将大葱、姜蒜全部倒进锅里,炒出香味。

3. 倒进三点蟹 待大葱表面焦黄的时候,倒进三点蟹。

4. 翻炒 翻炒一分钟后,加入适量的酱油和盐即可。

5. 完成 出锅。