1. 三点蟹处理 三点蟹处理干净,剁成块,先在锅中炸一遍。炸成蟹肉泛白,即可捞出备用。
2. 炒香 将大葱、姜蒜全部倒进锅里,炒出香味。
3. 倒进三点蟹 待大葱表面焦黄的时候,倒进三点蟹。
4. 翻炒 翻炒一分钟后,加入适量的酱油和盐即可。
5. 完成 出锅。
1. 三点蟹处理 三点蟹处理干净,剁成块,先在锅中炸一遍。炸成蟹肉泛白,即可捞出备用。
2. 炒香 将大葱、姜蒜全部倒进锅里,炒出香味。
3. 倒进三点蟹 待大葱表面焦黄的时候,倒进三点蟹。
4. 翻炒 翻炒一分钟后,加入适量的酱油和盐即可。
5. 完成 出锅。