腰果放了两年还能吃吗？

不能吃。

要知道腰果的保质期只有几个月到1年左右，保质期之内的腰果口感好，食用具有安全保障，保质期一过，那个时候再食用腰果，那么就没有安全保障了。

再加上保存了两年的腰果，很有可能已经滋生了细菌以及微生物，或者是发生了霉变，这样的腰果食用之后对人体安全是没有保障的，因此放了两年的腰果不要吃。