喝大麦若叶青汁要注意什么

1. 冲泡温度不宜过高，尽量控制在40-50度左右，不宜直接用沸水冲泡，以免破坏青汁粉中丰富的活性成分，降低其营养价值。

2. 饮用青汁之后需要多喝水，不然会感觉到口干。由于青汁里的高膳食纤维需要大量的水供应才能达到膨胀促成肠道蠕动，加快新陈代谢，以致宿便及毒素快捷排出体外。

3. 因为大麦若叶青汁含有丰富的矿物质，不利人体所消化，所以不建议肾结石患者，以免加重肾脏负担。