广东高中用的教材都是统一教材，使用教育部2003年印发的普通高中课程方案和学科课程标准，使用现行国家课程教材。
广东教材使用的要求规定：
1. 教材源于课程方案和课程标准，在课程方案和课程标准的基础上编写的，课程方案和课程标准是教材的编写指南和评价依据。
2. 根据《指导意见》有关要求，普通高中学业水平考试、校内评价或考试要以课程方案和课程标准为依据，确保考试命题与课程标准要求一致，课程教材与考试改革联动推进、有机衔接。
3. 根据教育部部署，要在使用新课程新教材当年8月底前完成高一年级各学科教师培训工作，次年秋季开学前完成高二、高三年级各学科教师培训工作。